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El superalimento boliviano elegido por la NASA: así avanza la industrialización de la quinoa

Una planta industrializadora de quinoa recientemente inaugurada en el departamento de Oruro beneficia a 3.500 familias campesinas del altiplano y se prevé que, cuando funcione a capacidad plena, comprará cientos de toneladas a 8.900 productores de la región andina.
Equipada con la última tecnología para el procesamiento de este grano, ofrece un alimento de calidad que se distribuye en el mercado interno y próximamente se comenzará a exportar.




