Arbol argán, patrimonio cultural inmaterial de la humanidad
La creciente industria del aceite de argán en Marruecos, a menudo denominada como productora de "oro líquido", ejerce una presión cada vez mayor sobre los frágiles bosques de argán del país. Aunque en su día abarcaban más de 14.000 kilómetros cuadrados, la superficie forestal ha disminuido casi un 40 % en las últimas décadas.
Los expertos citan el cambio climático y el sobrepastoreo como causas principales. «La región ha sufrido seis años consecutivos de sequía», afirma la profesora Zoubida Charrouf, de la Universidad Mohammed V. «Además, hay muchas cabras y camellos que se alimentan de las hojas y los frutos del argán, lo que debilita aún más el bosque».
Para muchas mujeres rurales, la producción de aceite de argán es una de las pocas fuentes fiables de ingresos. Los bosques suelen gestionarse mediante un sistema comunitario tradicional conocido como Agdal, que establece fechas específicas para la cosecha para que el bosque tenga tiempo de regenerarse.
“El agdal es una práctica heredada de nuestros antepasados”, afirma Jamila Idbourrous, directora de una cooperativa de mujeres. “Anunciamos públicamente el cierre del bosque y no se realiza ninguna cosecha durante ese periodo para preservar la biodiversidad”.
Para revertir los daños, el gobierno marroquí ha puesto en marcha proyectos de reforestación que incluyen la plantación de argán junto con cultivos como las alcaparras para mejorar las condiciones del suelo y el agua. Sin embargo, los árboles recién plantados aún no dan fruto.
Algunas cooperativas advierten que cosechar antes de la temporada adecuada puede dañar los árboles y reducir la calidad del aceite. A pesar de que el precio global del aceite de argán ha subido de tan solo 2,50 dólares por litro a 60 dólares hace tres décadas, los trabajadores afirman que siguen ganando muy poco.
Fuente: africanews
Publicado por AiSUR
Premio Nacional de Periodismo Necesario Anibal Nazoa 2020
