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Dominicana reduce niveles de subalimentación a 4,6 por ciento
República Dominicana avanza en la reducción de los niveles de subalimentación, al pasar de 8,7 por ciento a 4,6 por ciento en el último cuatrienio, informó hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El representante de la (FAO) en el país, Rodrigo Castañeda, sostuvo que en ese resultado incidió el aumento de la disponibilidad de alimentos, y en particular el fortalecimiento del sector porcino.
Castañeda, quien asistió junto al mandatario Luis Abinader al acto de entrega de los primeros certificados de bioseguridad a cuatro granjas porcinas, expresó que en la República Dominicana la porcicultura fomenta la actividad económica, promueve la seguridad alimentaria y asegura la prosperidad de muchas familias.
Según datos de Ministerio de Agricultura, en el año 2023 la crianza de cerdos representó el 2,1 por ciento de la producción agropecuaria nacional, al obtener cerca de 65 mil toneladas de carne de cerdo en el mismo año, siendo esta la segunda proteína de origen animal más consumida por los locales.
Al destacar la importancia del sector, Abinader señaló que representa una oportunidad para el desarrollo económico y genera empleo directo e indirecto, desde el criador hasta el comerciante.
Aseguró que el Gobierno tiene el compromiso de apoyar a los productores mediante la capacitación técnica, el acceso a financiamiento y la promoción de la sanidad animal, elementos clave, dijo, para fortalecer esta actividad y asegurar su crecimiento.
El mandatario aprovechó para hacer un llamado a la colaboración entre los agricultores, las instituciones y el Gobierno.
